El síndrome de alergia oral o de polen-frutas es una forma de alergia alimentaria. Sus características y los alérgenos implicados varían según la población estudiada.
Categoría: Alergia alimentaría
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Alérgenos alimentarios
La alergia alimentaria se define como un efecto adverso a la salud provocado por una respuesta inmunológica específica que ocurre de forma reproducible con la exposición a un alimento determinado.
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Los 5 alimentos más comunes que provocan alergias
Una alergia alimentaria es cuando al comer cierto alimento, presentas signos de una reacción alérgica a los pocos minutos de haberlo ingerido. Existen ciertos alimentos con los que son más comunes este tipo de reacciones, tales como: La leche. La alergia a la leche de vaca se produce por una reacción adversa del organismo frente a las...
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Cómo sé si soy alérgico a un alimento
Muchas personas tienen lo que se denomina intolerancia a los alimentos. Este término se refiere a acidez, cólicos, dolor abdominal o diarrea que pueden ocurrir después de comer alimentos como: Productos del maíz Leche de vaca y productos lácteos (intolerancia a la lactosa) Trigo y otros granos que contienen gluten Una verdadera alergia a un...